Certificación HACCP

¿Qué es HACCP?

HACCP – Análisis de peligros y puntos críticos de control

HACCP es un sistema de seguridad alimentaria reconocido mundialmente. HACCP proporciona requisitos específicos para analizar, controlar y reducir los peligros biológicos, físicos y químicos en el sistema de procesamiento de alimentos. Especifica puntos de control críticos, límites críticos y medidas de control para reducir los peligros y mejorar la seguridad alimentaria. Además, su enfoque sistemático ayuda a las organizaciones a prevenir los peligros para la seguridad alimentaria y proporcionar alimentos seguros a los consumidores.

¿Por qué la certificación HACCP?

La certificación HACCP garantiza que los alimentos sean seguros para el consumo humano. Es prueba de una organización que tiene un control efectivo sobre la seguridad y la calidad de los alimentos. Esta certificación mejora la confianza del cliente en sus procesos alimentarios y también en el sistema de gestión de seguridad alimentaria. Mejora la reputación de su negocio y le permite alcanzar clientes y socios comerciales potenciales. El sistema HACCP ciertamente ayuda a las industrias alimentarias a analizar y controlar los peligros para la seguridad alimentaria en todas las fases, desde el procesamiento de alimentos hasta el almacenamiento y distribución de productos alimenticios. Como es una certificación reconocida a nivel mundial, promueve su negocio y lo ayuda a obtener reconocimiento internacional. Independientemente del tamaño, la certificación HACCP es adecuada para todas las organizaciones de la cadena de suministro de alimentos.

¿Cómo se beneficia la organización al obtener la Certificación HACCP?

La certificación HACCP,

  • Reduce los peligros y riesgos para la seguridad alimentaria
  • Garantiza la calidad y la seguridad alimentaria
  • Ayuda a cumplir los requisitos del cliente de manera constante
  • Ayuda a lograr los requisitos legales de seguridad alimentaria.
  • Reduce el cumplimiento
  • Además, ayuda a ganar nuevas oportunidades comerciales.

¿Por qué elegirnos?

¡Precio asequible, mejor servicio!

IAS (Integrated Assessment Services) es el organismo de certificación HACCP acreditado por UQAS de primer nivel en Perú. Auditamos y emitimos la certificación HACCP durante más de dos décadas en varios países del mundo. Nuestros expertos profesionales guían a las organizaciones de manera efectiva y cómoda para cumplir con todos los requisitos de la norma ISO aplicada. Ofrecemos de todo, desde consultoría, capacitación hasta realización de auditorías y emisión de la Certificación.

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